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 Kürbissuppe

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Lucie
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BeitragThema: Kürbissuppe   So 5 Aug - 18:57

Kürbissuppe

(ca. 4 Portionen)


ZUTATEN:

1 kg Kürbisfleisch

250 g Möhren

1 l Gemüsebrühe

etwas Salz und Pfeffer

¼ l Schlagsahne

500 g Kartoffeln



ZUBEREITUNG / ZEITPLAN:


Kürbisfleisch und Möhren in Stücke schneiden, mit Brühe, Gewürzen und Sahne aufkochen.
ca. 20 Min. köcheln lassen.
Kartoffeln ca. 10 Min. kochen lassen, diese dann zur Suppe geben, pürieren und abschmecken.

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